|
|
Eisalade Met Roomkaas En Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
4 hardgekookte eieren, 100 gr roomkaas, 75 gr (achter)ham, 1 sjalotje, 1/6 liter (1/2 bekertje) creme fraiche, 2 eetl mayonaise, 1/2 eetl witte wijnazijn, 1 eetl whisky, zout en versgemalen peper
Voorbereiding:
Eieren kokken, alles klaarzetten.
Bereidingswijze:
Pel de eieren en hak ze fijn. Snijd de roomkaas en de ham in kleine stukjes. Pel en snipper het sjalotje fijn.
Maak een sausje van de creme fraiche, de mayonaise , de azijn, de whisky, de sjalotsnippers, zout en peper.
Meng de stukjes ei, kaas en ham door het sausje.
|
|
|